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中国人:从“酒神精神”到“日神精神”

2020-12-17/    葡萄京娱乐场app

编者按:

有人说西方文化是男女文化,东方文化是饮食文化。此言不虚。对许多国人来说,平时还要找题目满足口腹之欲,遑论春节?但凡事都是过犹不及:家住郑州市耿河的陈先生串亲戚时一

  有人说西方文化是男女文化,东方文化是饮食文化。此言不虚。对许多国人来说,平时还要找题目满足口腹之欲,遑论春节?但凡事都是过犹不及:“家住郑州市耿河的陈先生串亲戚时一时高兴,多灌了几杯白酒,没想到竟导致大部分脑细胞死亡,至今还没苏醒过来。”(见1月16日《大河报》)

  日前央视特地制作一个有关“中国人喝酒”的专题,真是不说不知道,一说吓一跳。嗜酒的中国人,一年灌下黄汤,总量足足有一个西湖。有道是西方人喝酒喝的是感觉,注重的是过程;中国人喝酒喝的是感情,注重的是结果——喝醉了没有,喝翻了没有!这一特点春节尤甚,在公共场所见到的醉汉丑态,每每叫人啼笑皆非。酒后、毁坏公物者有之;掉落窨井、醉卧粪池屡叫不醒者有之;酒后驾驶、害己伤人者有之。前两年,河南舞钢市的一位女中学教师王英,因为丈夫饮酒过量英年早逝,而将官司打到了最高人民法院,被誉为是对“世界白酒行业的挑战”,算是为国人挣回了一点面子。也足见国人受害之深,反弹之强。

  中国人为什么爱喝酒?我看这和华夏文明主要是一种农业文明而不是商业文明有很大的关系。农业文明的最主要特点就在于商品经济不发达,人与人之间重感情,轻交易,因而显得理性不足——理性通常在交易中才能彰显出来。西方学者把追求理性的精神称为“日神精神”,把追求非理性的精神称为“酒神精神”。中国人的性格中,“酒神精神”的特点格外突出:一是以情为本,感情用事,情绪如同56度白酒那样浓烈。酒桌上讲究“宁要胃里穿个洞,不让感情留条缝”,只要痛快,不顾后果;二是不计成本。茅于轼先生说市场经济就是小算盘,工于计算,可谓一语中的。比如受西方文明影响较大的上海人在卖菜、买菜中很早就学会了斤斤计较,卖者拿杆秤,买者也拿杆秤,谁都不吃亏。可在我的家乡河南,现在许多卖菜的还是论“堆”卖的,一堆菜多少钱,从来不用秤。久而久之,连思维方式也论“堆”不论“斤”,“差不多就中了”成了基本标准。

  “酒神精神”好不好?这要看放在什么样的时代背景下。在农耕时代没什么问题,所以中华文明长期傲视天下。但到了市场经济时代,“酒神精神”就要逐步让位于以理性为特征的“日神精神”了。因为市场经济的游戏规则需要的是理性,而不是感情。理性是商业文明的一种思维方式,其主要内容是主体平等、意思自治、权利神圣、等价有偿、诚实信用、契约自由等等。中国人如果不把自己的性格从“酒神精神”转变为“日神精神”,学会像一个商人那样凡事都冷静地计算一下成本与收益,是很难在市场经济的大潮中立于不败之地的。

  郑州的那位陈先生不知苏醒过来没有?愿他平安无事。但无论如何,这很可能都是他最后一次喝白酒了。我想,假如当时酒桌上的游戏规则是符合理性的“能喝多少喝多少”,那么陈先生的脑细胞应该还是好好的,他还可以继续喝很多年;但我猜他们奉行的规则一定是“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,结果他却再也不能喝酒了。由此看来,从“酒神精神”到“日神精神”的转变恐怕是一个必然的趋势,如果你不愿意转,现实就会强迫你转,这也叫不以人的意志为转移吧!

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